Curso Macarons Para Todos por Priscila Catapan

Um curso prático, direto ao ponto e sem perder tempo. Com a técnica do merengue italiano, o aluno não vai precisar secar farinha de amêndoas ou perder tempo deixando seus macarons secando antes do forno.

É um curso acessível a todos, que ensina além de uma receita. Nele, o aluno aprende a entender os porquês de cada processo, a ter percepção das texturas da massa, assim como aprende a entender seus próprios equipamentos.

Independente se seu forno for a gás, elétrico ou com convecção, fazer macarons está sim ao alcance de todos.

Além dos macarons, nesse curso também ensino a fazer os recheios mais estáveis para manter a textura e durabilidade dos macarons, utilizando ingredientes 100% naturais.